VANHUUKSIA

Esitelläänpä ennen uusia makoisuuksia vähän vanhempaa tuotantoani (jotka olen tajunnut kuvata) suurin piirtein puolentoista vuoden ajalta!

Vasemmalla heti ihka ensimmäinen marsipaanikuorrutteinen Angry Birds -kakku, jonka poikaystäväni sai 18-vuotissynttärilahjaksi. Aika hieno ensikertalaiseksi, vai mitä! Angry Birdsiä seurasi sitten vuosipäiväkakku samalla tekniikalla, yksinkertaisilla linjoilla mentiin vielä tuohon aikaan.
Sitten päätinkin kokeilla koko kakun kuorruttamista massalla ja itsenäisyyspäiväksi syötiin valkoista sokerimassakakkua suklaakiekuroilla ja sokerimassakoristeilla. Aika rumat nuo "tähtikoristeet", mutta tosi tasaisesti sain massan levittymään reunoillekin!:) Onnistumisen riemuja jälleen.
Pinkki sydänkruunukakku (valmiilla) ruusukoristeilla olikin oma 18-vuotissynttärikakkuni. Tämä olikin ensimmäinen kerta, kun paljastin sukulaisilleni kakuntekotaitoni ja sitten alkoikin tulla niitä...

...nimittäin tilauskakkuja! Kaksi ensimmäistä on mennyt mummuni syntymäpäiväkakuiksi, ensimmäinen suklaakakku vadelmamoussetäytteellä ja toinen kinuskikakku kinuski-vadelmatäytteellä (vadelmat on mun henkilökohtainen lemppari täytteissä!). Voimisteluaiheinen kakku meni muutama viikko sitten oman joukkueeni vanhojen videoiden katseluillalle, juhlistaen samalla onnistuneita kisoja, ja kakkuun hain samanhenkistä tyyliä kuin esiintymispuvuissamme. Suklaakakun täytteenä appelsiinimarmeladia ja valkosuklaatäytettä.
Seeprakakun sai ihana ystäväni reilu viikko sitten täyttäessään 18 vuotta. Seeprakuviota toivottiin ja välissä persikka- ja mascarponetäytteet. Pohjat olivat toivomuksesta sekä tummia että vaaleita.

Jotain muuta kuin kakkuja! Runebergin torttuja on meidän perheessä pyritty tekemään joka vuosi, ja minä leipasin ne tänä vuonna. Meidän perheen tortut ovat rapsakampia kuin kaupasta ostetut ja eivät niin kosteita.
Kuppikakkuja teen tosi harvoin, kuvassa kahden kuorrutteen Marianne-kuppikakut, jonka reseptin löydätte ihanan Hannan blogista täältä! Vievät makeannälän taatusti!
Jos teen pullaa, teen korvapuusteja, vaikka rakastan myös voisilmäpullia. Voisilmäpullat ovat vain liian helppoja tekeleitä, niin siksi korvapuustit. Rakastan haasteita;)
Viimeisenä tässä rivissä vielä Daim-marenkiunelma mansikoilla. Supermakea ja kesäinen!

Viimeisimpänä vielä itsenäisyyspäivän juustokakku, teatteriproggiksen viimeisen esityksen kunniaksi leivottu esitykseen liittyvä suklaakakku vadelma-mascarponetäytteellä ja lohivoileipäkakku (eka voileipäkakku ikinä ja huojennuin, kun se meni hyvin kaupaksi!) sekä kevään lakkiaiskakkukokeiluja.

KUKA LEIPOO?

Milla, kohta 19-vuotias abiturientti

Hurahdin leivonnaisten, erityisesti kakkujen maailmaan noin puolitoista vuotta sitten selaillessani muita leivontablogeja ja päätin itse kokeilla täytekakun tekemistä marsipaanikuorrutteella. Ensimmäinen kaulittavasta massasta tehty Angry Birds -kakku meni poikaystäväni 18-vuotissyntymäpäivälahjaksi ja sen onnistuttua erinomaisesti intohimo leipomiseen syntyi.

Panostan leivonnaisissa erityisesti ulkonäköön, mutta haluan niiden toki olevan myös herkullisia ja suussasulavia! Bravuurini on täytekakut sekä mokkapalat. Lempiraaka-aine on suklaa. Haluaisin opetella suunnittelemaan omia reseptejä - tähän asti olen käyttänyt muiden bloggaajien kehittämiä ja lehdistä löytyneitä reseptejä.

Blogin perustin halusta jakaa tekeleitäni muillekin kuin Instagram-tiliäni seuraaville. Tervetuloa leipomaan kanssani!:)