Kesällä hyödynnetään ihania marjoja! ♥ Kesän ensimmäinen mansikkakakku tehtiin perinteiseen tyyliin omaan kahvipöytään.
Täytteenä sitruunainen vaniljarahkatäyte sekä tuoreita mansikoita.
Niin sitä aina hämmästyy omia taitojaan, kun tätä tehdessäni luulin, että kakusta tulee maailman rumin mansikkakakku, koska kerman levittäminen reunoille "ei menny niiku Strömsössä", koska pohja oli perunajauhokoostumuksen ansiosta hyvin hajoavaa sorttia... Pää kylmänä kakku koristeltiin loppuun asti ja lopputulos miellytti niin omaa kuin kanssakahvittelijoiden silmää! Hip hip huraa!
